BROWNIE DORT S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM
60 min
10
- • 100g kokosového cukru
- • 30g špaldové mouky
- • 170g hořké čokolády
- • 2 vejce
- • 40g kakaa
- • 20g másla
- • 1čl pečícího prášku
- • 7 pl arašídového másla
- • 4 pl kokosového cukru
- • 250g mascarpone
- • 300ml smetany na šlehání
- • 1/2 balení Oreo sušenek
- • 200g hořké čokolády
- • 100ml smetany na šlehání
V miske nad parou si rozpustíme čokoládu s maslom 🍫 Do väčšej misky si dáme múku, kakao, vajíčka, prášok do pečiva, cukor a keď nám čokoláda trochu vychladne, pridáme aj ju. Všetko zmiešame tak, aby sa nám vytvorilo cesto a pripravíme si kruhovú formu a priemerom 26 cm, ktorú vyložíme papierom na pečenie.
Rozohrejeme rúru na 180 stupňov a cesto pečieme 20 minút 🔥
Medzitým si pripravíme arašidovou vrstvu 🥜 Jednoducho vyšľaháme maslo, cukor a mascarpone. Ďalej si nalámeme pol balíka Oreo sušienok na malé kúsky a zamiešame ich do vyšľahanej šľahačky.
Na upečený korpus natrieme arašidovou vrstvu, na ňu dáme šľahačku a dáme schladiť do chladničky. Medzitým si pripravíme ganache. Šľahačku zohrejeme tak, aby nevrela a nalámeme do nej kúsky horkej čokolády. Miešame tak dlho než sa čokoláda úplne nerozpustí a polejeme s ňou tortu 🍰
Dozdobíme podľa chuti a dáme opäť schladiť do chladničky na pár hodín. Prajeme dobrú chuť 👌
Recept by blogerka Peťa IG : kitchen_by_peti 👩🏼🍳
Pre pridanie recenzie sa musíte prihlásiť do svojho účtu. Ak účet nemáte, môžete sa registrovať.